「俺の」シリーズ店舗(俺のイタリアン/俺のフレンチ)

「俺の」シリーズ店舗(俺のイタリアン/俺のフレンチ)のまとめ

「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」と言う名称で、ミシュランの味と立ち飲み屋を組み合わせ、しかも低価格という価格破壊と革命を起こしている新しいジャンルの飲食店です。通称、「俺シリーズ(俺系列)レストラン」や「俺イタシリーズ(俺イタ系列レストラン)」、「俺フレシリーズ(俺フレ系列レストラン)」と言われることもあります。
ミシュランの星獲得店舗から料理長・料理人を引き抜き、さらに原価を無視した料理の素材や人件費、それでいてあり得ないぐらいの安さです。常に行列ができていて、予約も2ヶ月以上待つことが多い人気店です。テレビにも「俺シリーズ」として取り上げられたりと、いま話題の系列店舗です。


【参考情報】
坂本孝社長が振り返る!「俺のフレンチ」誕生の軌跡(PRESIDENT)
http://president.jp/articles/-/8819

価格破壊飲食店「俺のイタリアン」、次の一手は“生ジャズ”!(日経トレンディネット)
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20130218/1047537/?ST=life&P=1


【備考】
 ・情報は随時更新していますが、情報が古い場合もありますので、必ず公式サイトにて確認してください。
 ・予約受付電話は、営業時間と異なる場合があります。公式サイトにてご確認ください。


【ご参考】
食べログの「俺のフレンチGINZA」には、「基本前に30名以上並んでいましたらおそらく2時間待ちという事になりますので、こちらの目安をお願いします。」との記載があります。実際に並んでみたことがありますが、並んでいる人が数人という場合でも、予約した人が優先されて案内されるため、後から後から予約者がひっきりなしに現れて優先案内され、並んでいる人は少ないのに自分の番が一向に来ない・・・ということもあります(ちなみに予約者は2ヶ月前ぐらいから予約しています)。並んでいるのが誰もいない・・・という状況であれば、早めに入れることが多いため、私の場合は通りがけに誰も並んでいなかったら入る という風にしています。もし並ぶ時は長時間の行列待ちを覚悟したほうが良さそうです。※衝撃的な価格と味なので、長時間並ぶ価値は充分にあります。
あまりいい方法ではないかもしれませんが、ラストオーダー30分前ぐらいだと、結構すぐ入店できることが多いです。但し、メインディッシュの人気メニューは売り切れが多くなり、選べる種類が少なくなります(前菜のメニューは売り切れません)。しかも閉店時間がすぐ来てしまうので、すぐにお店を出なければいけないので少し余裕はなくなりますが、並ばずに行きたい方にはオススメです。
※お店によっては本情報と異なる場合がありますので、あくまでご参考までに。
by サイト管理者

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「俺の」シリーズ店舗(俺のイタリアン/俺のフレンチ)のまとめ

アイテム 説明 カテゴリ分類地域分類住所電話番号営業時間定休日Facebookぐるなび食べログヒトサラ

俺の焼肉 銀座9丁目

『俺の焼肉 銀座9丁目』近日オープンを、お知らせ致します。
場所:東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル 1階
『俺のやきとり 銀座9丁目』と同じビルです。
俺の焼き肉銀座東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル 1階

おでん 俺のだし

俺の”シリーズの新星が登場!「おでん 俺のだし」3月7日(金)グランドオープン!100円(税別)~味わえる絶品おでんを、ミシュランがおでんで初めて☆を与えた男、中村直樹が丹精込めてお作りします。
俺のシリーズ6業種目誕生!「立ち飲み×最高級おでん」が3月7日(金)、銀座7丁目に登場!ミシュランがおでんで初めて☆を与えた「あざぶ一期」で料理長を務めた中村直樹が満を持して登場します!おでんの達人...
俺のだし銀座東京都中央区銀座7-6-6 ギンザメトロビル1階03-3571-6762【月~土】15:00~23:30(L.O.22:45) 【日・祝】15:00~23:00(L.O.22:15)不定休https://www.facebook.com/pages/%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93-%E4%BF%BA%E3%81%AE%E3%81%A0%E3%81%97/634730149915969http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13165843/http://hitosara.com/0006038593/

俺のそば GINZA5

2014年4月11日に新業種「俺のそば」がグランドオープンしました。

男は度胸、女は愛嬌、そばはコシ。
徹底的にコシにこだわり、世界最強・史上最強のコシを作り出すため、世界の道場六三郎の愛弟子・末永浩二と西慶亮が、そばの名手・渡辺満喜雄と塙利之が、和の神髄に魂を賭けて挑戦いたします。
一食抜いて、豪奢な肉そば、鶏そばにチャレンジしていただくことをお勧めいたします。
俺のそば銀座東京都中央区銀座5丁目1番先 銀座ファイブ 地下1階03-6274-6894【月~土】7:00~22:00(L.O.21:30) 【日・祝】10:00~22:00(L.O.21:30)不定休https://www.facebook.com/pages/%E4%BF%BA%E3%81%AE%E3%81%9D%E3%81%B0-GINZA5/458288347634914http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13166636/

俺のやきとり 銀座9丁目

“銀座9丁目”が誕生?!7月12日(金)、俺のやきとりが生のJAZZ演奏と共についに銀座に登場!銀座で1本59円~(税抜)のやきとりと絶品一品料理を“じゃぶじゃぶ”味わうなら俺のやきとり銀座9丁目へ!
「俺のやきとり」が銀座で大勝負をします!今度はJAZZの生ライブ(1日4回、そしてミュージックチャージ300円!)とのコラボを実現し、この7月に日本の中心銀座に登場致します。1本59円~(税抜...
俺のやきとり銀座東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル地下1階03-6274-686416:00~日曜日http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13158188/http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13158188/

俺の割烹銀座本店

ミシュラン3つ星日本料理店「麻布幸村」出身の料理人・島田博司さんが総料理長を務める「俺の割烹銀座本店」。
2013年3月15日にオープン。

通称「俺割銀座」
俺の割烹銀座東京都中央区銀座8-8-17 伊勢萬ビル 1F03-6280-694816:00~23:30(L.O 22:30)不定休http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13152236/http://hitosara.com/0006018359/http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13152236/http://hitosara.com/0006018359/

俺のイタリアンGINZA

2011年の誕生以来、圧倒的な満足感を提供する、究極の立ち飲みイタリアンとして、話題の「俺のイタリアン」。世界の名店や、☆付きグランメゾンで腕を
磨いてきたスーパーシェフ達が、味、ボリューム、お値段の極限に挑戦しています!新橋本店、東京八重洲、新橋ANNEX、神谷町と、これまで4店舗を展
開。全ての店が予約1ヶ月待ち。そしていよいよ!飲食店の聖地、銀座に挑みます。料理長は、ビーチェ☆をはじめ...
俺のイタリアン銀座東京都中央区銀座8-6-18銀座カレラ弐番館ビル1F03-6228-591316:00~23:30(L.O.22:45)日曜日http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13139706/http://hitosara.com/0006016175/http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13139706/http://hitosara.com/0006016175/

俺のフレンチTable Taku

“俺フレ革命”第4弾!!今度は「和」フレンチに挑戦!!それだけではありません、今回はピアノの生演奏を導入します!!絶品和フレンチと生演奏が奏でるハーモニーは他では味わえません!!今すぐお店へ!!
2012年9月27日堂々グランドオープン!!
2012年5月に産声を上げた「俺のフレンチ」。銀座、神楽坂、恵比寿、と美食家が集まる地で確実に評価を勝ち取ってきました。待ちに待った4店舗目は、銀座に...
俺のフレンチ銀座東京都中央区銀座8-3-12第2銀座コラムビル2F03-3573-221516:00~23:30(L.O.22:45)日曜日http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13146999/http://hitosara.com/0006016171/http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13146999/http://hitosara.com/0006016171/

俺のフレンチGINZA

俺のフレンチの総本山【俺のフレンチGINZA】。【シェ・松尾 松濤レストラン】の元総料理長でありフレンチ界の巨匠、能勢シェフ、その下で研鑽を積んできた国仲シェフ、【シェ・松尾 青山サロン】料理長を務めた布川シェフの3人が生み出すグラン・メゾンの贅沢な料理を、手頃な価格で堪能できるお店です。『牛ヒレとフォアグラのロッシーニ』をはじめとする料理のほとんどは、能勢シェフが考案したもの。燻製にし、ポ... 俺のフレンチ銀座東京都中央区銀座8-7-903-6280-643516:00~23:30(L.O.22:45)日曜日http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13140809/http://hitosara.com/0006009583/http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13140809/http://hitosara.com/0006009583/

俺のフレンチGINZA

俺のフレンチの総本山【俺のフレンチGINZA】。【シェ・松尾 松濤レストラン】の元総料理長でありフレンチ界の巨匠、能勢シェフ、その下で研鑽を積んできた国仲シェフ、【シェ・松尾 青山サロン】料理長を務めた布川シェフの3人が生み出すグラン・メゾンの贅沢な料理を、手頃な価格で堪能できるお店です。『牛ヒレとフォアグラのロッシーニ』をはじめとする料理のほとんどは、能勢シェフが考案したもの。燻製にし、ポ... 俺のフレンチ銀座東京都中央区銀座8-7-903-6280-643516:00~23:30(L.O.22:45)日曜日http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13140809/http://hitosara.com/0006009583/http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13117211/http://hitosara.com/0006016174/

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